L'atelier technologique est un outil de sensibilisation aux activités de tourisme à la campagne et un lieu "rencontres"apprécié. Les modules d'initiative locale et de sensibilisation aux activités de tourisme s'adressent aux élèves, apprentis et stagiaires:
- le tourisme rural Loire, les formes d'activités, le marché touristique...
- le cadre juridique, les normes liées à l'hygiène et à la sécurité, la fiscalité..
- les formes d'héberdement et de restauration à la ferme.
- les liaisons avec l'exploitation agricole.
- les activités de commercialisation, de promotion.

L'action conduite prend en compte le territoire:
- le patrimoine et l'espace,
- le patrimoine et les ressources du milieu - la forêt, l'eau..
- le patrimoine et les produits du terroir - auberge de campagne..

L'atelier technologique est situé au lieu-dit "le château du bois" le long de la D22 entre Saint-Genest-Malifaux et le carrefour dit "Les Trois Croix" près du Col du Grand Bois. Il s'agit d'une demeure fortifiée située sur les premiers contreforts du mont Pilat (XIVème siècle).

Sont en place: - un gîte d'étape de 12 lits
                      - une auberge de campagne


" le ferme d'un château du XIVème encore habité abrite un restaurant bien sympathique, qui dépend du lycée agricole de St Genest. Bonne cuisine et service agréable, pour des menus de saison.... On peut aussi "casser la croûte"... Belle salle avec cheminée et terrasse dans la cour de ferme........... Dans tous les cas, il est préférable de réserver."  
Extrait du guide du routard